L’association Sors de terre révèle le potentiel agricole, écologique, pédagogique et social de terrains sans usages en ouvrant des espaces de jardinage biologique. Elle y propose sous forme d’ateliers des cycles de découverte du jardinage et de l’environnement naturel local, des chantiers de jardinage collectifs et des sessions de préformation aux métiers de l’agriculture et de l’environnement.
Les lieux jardinés par des enfants, des familles, des habitants, retrouvent une destination sociale. La terre, les plantes, les Hommes ne sont plus séparés. Le lien se recrée, des échanges ont lieu et différents regards se posent
ensemble sur un bout de paysage, devenu jardin.
Les ateliers | Contenu et Objectifs |
Nourrir la terre qui nourrira les plantes : Fumier, composte et engrais verts au jardin | Découvrir la composition, la vie du sol et les besoins des plantes |
Les épinards et les radis : découverte d’un légume feuille et d’un légume racine | Apprendre à réaliser un semis, découvrir ce qu’est une graine, apprendre à nommer les différents organes des végétaux |
Chasse au trésor botanique : Récolte et conservation des graines au jardin | Découvrir la diversité des espèces végétales, observer la fin du cycle de reproduction, semer un « jardin sauvage » et composer un herbier |
Boutures aromatiques : De la branche à la plante | Découverte d’une technique de multiplication des plantes, éveil sensoriel |
Les petits pois primeurs : Des légumineuses qui n’ont pas froid aux feuilles | Découvrir la rotation des cultures et les associations de plantes |
Insectes, aux abris ! | S’assurer de retrouver au printemps suivant les insectes auxiliaires des cultures en leur offrant des abris adaptés après avoir découvert leur mode de vie sous forme de conte |
Dis, c’est quoi la terre ? | Jeux de reconstitution du sol à travers la recherche de ces différents composants minéraux et organiques ; plantations dans ce sol reconstitué |
La longue sieste des bulbes | Comprendre ce qu’est un bulbe Savoir être patient pour embellir le jardin |
Le blé et l’épeautre : Du grain au pain en passant par la farine | Découvrir les céréales (semis ou récolte) et la panification |
Le gîte et le couvert pour les oiseaux | Découvrir l’écosystème « jardin », connaître l’alimentation des oiseaux, venir en aide à d’autres espèces |
Dis, une haie, à quoi ça sert ? Plantation d’arbuste au jardin | Délimiter l’espace symbolique du jardin pour mieux se l’approprier ; Découvrir le rôle écologique d’une haie ; Distinguer les arbustes à feuilles caduques de ceux à feuille persistantes |
Notre Cabane est vivante ! Boutures de saule et fantaisies au jardin | Découvrir une particularité de certains végétaux : reproduire un individu identique en bouturant une branche, découvrir la vannerie, … et offrir au jardin une cabane fantastique ! |
La lentille et le seigle | Découvrir deux plantes amies : le seigle sert de tuteur à la lentille, et elle le nourrit en retour |
Des grosses et des toutes petites graines : Les fèves et la laitue | Découvrir des légumes primeurs et la culture byzantine sur buttes |
Des fleurs, des fleurs pour les abeilles ! | Semis d’une petite prairie fleurie ; Comprendre la pollinisation ; Favoriser la biodiversité au jardin ; Découvrir le rôle et le mode de vie des abeilles |
Les vers de terre et la valériane | Découvrir la vie du sol et le rôle des vers de terre superstars du jardin |
Les petits fruits et les grands gourmands | Installer des arbustes fruitiers au jardin (framboisiers, groseilliers, cassissiers, …) Découvrir ce qu’est un fruit |
Aquarelle au jardin | Appréhender la diversité végétale et animale au jardin grâce à la peinture Atelier mené par une artiste peintre |
La potière et le jardinier | Atelier de poterie Découverte de l’argile Petits pots de fleurs pour accueillir une plante à la maison |
La capucine, le haricot, les pucerons et les coccinelles | Découvrir les interactions entre les êtres vivants et les moyens de lutte biologiques contre les ravageurs, … tintintin … |
Les cousins d'Amérique : Le maïs, la courge, le haricot et la butte Inca | Histoire des hommes, histoires des plantes et associations de cultures |
Soyons choux ! | Les différentes variétés de choux offre une grande diversité de formes et de couleurs, ils méritent de retrouver une place de choix dans notre alimentation. Atelier de printemps pour soupe d’hivers, à privilégier pour des enfants qui seront là l’année prochaine |
La salade et les escargots | Comment avoir de belles salade et empêcher les escargots de dévorer nos salades de façon naturelle? |
La création et l’animation de jardins pédagogiques
Ø Les caractéristiques des jardins
· Des jardins potagers et ornementaux
· Jardiner selon les principes de l’agriculture biologique et occuper l’espace selon des pratiques écologiques
· Aménager l’espace grâce à la récupération de matériaux et à l’auto-construction.
· Faire du jardin une œuvre paysagère collective qui aura un impact sur la perception de l’espace dans lequel il s’insère.
· Favoriser la biodiversité des espèces cultivées et des espèces sauvages locales.
· Une organisation ludique de l’espace.
Ø Les publics :
Proposer à ces publics des moments de découverte pratique et théorique des espèces végétales et animales, domestiques ou sauvages, sous formes de «contes jardinés », d’ateliers à thème, et de jardinage familial.
- Les contes jardinés : Les jardins de l’association sont des lieux d’observation, d’action collective sur l’environnement, et, des espaces de parole et de langage. Le conte est un moyen auprès des plus jeunes et des moins jeunes d’offrir un contexte plus large au contenu de l’atelier et de faire passer des connaissances de manières douce et agréable. La sensibilisation à l’agriculture biologique et la découverte des écosystèmes sont propices à l’élaboration d’histoires qui mettent en scène les interactions entre l’Homme et les autres espèces, et les lois de la nature faites d’ « amitiés et d’inimitiés » entre ces espèces elles-mêmes. Les contes au jardin sont « jardinés » puisqu’ils sont jalonnés ou conclus par des actions techniques, en faveur des espèces sauvages (fabrication d’abris, introduction de plantes nourricières, …), ou au bénéfices du jardin potager et ornementale (semis de variétés rares, protection biologique des cultures, lutte contre l’érosion du sol, association de cultures, …) .
- Les ateliers à thèmes : Ils sont destinés à contextualiser historiquement, socialement et économiquement les rapports des hommes et de la science aux autres espèces vivantes domestiques ou sauvages et à leur environnement tout en étant un temps de découverte et d’acquisition de connaissances naturalistes et techniques. Accessibles dès le CE2, ils sont aussi destinés aux élèves des collèges, des lycées et aux adultes. Tout comme les contes jardinés, ils se traduisent par des réalisations concrètes dans le jardin ou dans l’établissement sollicitant l’intervention de « Sors de Terre ». Exemple d’ateliers :
· Les légumes des Amériques : Colonisation, acclimatation de végétaux et révolutions culinaires
· La diversité des paysages : Comment la diversité culturelle façonne des paysages différents
· Pourquoi l’agriculture biologique est elle durable ?
· Pourquoi et comment conserver des anciennes variétés de légumes ?
- Le jardinage familial : En fin d’après midi ou durant le week-end, l’association proposera des ateliers en famille afin d’impliquer les parents dans les jardins fréquentés par leurs enfants. Ce travail sur le lien parent-enfant a déjà commencé durant les ateliers de l’année passée auxquels les parents étaient systématiquement invités. Pour les enfants, c’est l’occasion de valoriser leurs réalisations et leurs connaissances ; pour les parents, ce sont des moments propices pour restituer leurs propres connaissances et pour transmettre une histoire familiale où les jardins et les traditions alimentaires ont souvent une place de choix et demeurent des balises identitaires très fortes.
